“问稻中国”——兴化举办中国稻米产业高端论坛

交汇点讯 8月4日，由兴化市政府、中国农业电影电视中心(CCTV-7农业节目)联合主办的中国稻米产业发展论坛“问稻中国”，在“鱼米之乡”兴化隆重举行。本次论坛从生产、加工、品牌三个维度解读中国稻米产业发展的新形势，探讨该产业面临的新机遇与挑战。国务院参事室特约研究员、中国农产品市场协会会长张玉香，中国工程院院士、扬州大学农学院教授张洪程，中国农业电影电视中心副主任欧阳海洪，南京农业大学副校长、博士生导师丁艳锋，以及国家农业部相关领导专家，行业内众多粮食技术、产业研究、企业管理以及品牌营销战略专家出席本次论坛。

　　在全球200多个国家和地区中，近一半人口以大米为食。中国多年来是世界最大的水稻生产国和消费国，2013年以来还成为世界最大的稻米进口国。但由于资源环境压力大，生产成本过高，精深加工能力不足，规模经营制约等因素，中国大米的国际竞争力还不强。2017年中央一号文件指出，新的一年农业农村工作要以推进农业供给侧结构性改革为主线，优化产品产业结构，重点发展优质稻米和强筋弱筋小麦。兴化就是全国粮食生产功能区五个试点之一。

　　兴化是国家粮食生产标兵县，兴化大米兼有南北大米的优势，具有“稻谷金黄，腹白小，米粒饱满，柔软细润，浓香持久”等特性，获得农产品地理标志保护认定，在市场上深受消费者青睐。2016年10月，“兴化大米”荣获中国十大大米区域公用品牌。以此为新起点，兴化市把今年确定为“兴化大米”品牌推进年，以粮食适度规模经营基地为重点，努力提升“兴化大米”的品牌效应和市场竞争力。

　　本次“问稻中国”论坛，第一个议题“生财有道”，讨论了稻米生产面临消费者多样性和对大米品质的需求变化，该如何进行供给侧结构性改革的问题。第二个议题“任重稻远”，聚焦稻米加工企业如何提高附加值，拓展利润空间。第三个议题“康庄大稻”，围绕大米的整个产业链，对区域公用品牌的树立和企业产品品牌打造出谋划策。与会专家认为，广泛的知名度和产品认知基础，是区域公用品牌最为重要的品牌资产，也是所在区域农产品市场推介与销售的利器。

　　本次论坛现场采用视频直播连线及网络直播、摇周边等互动技术，并通过多家重点媒体平台进行网络视频直播，吸引全国上百万网友关注，不少网民通过视频直播与现场主持人、嘉宾互动提问，线上线下气氛热烈。专家认为，农业大县兴化与央视农业频道联手主办中国稻米产业高端论坛，吹响了稻米行业供给侧结构性改革的集结号，将力促中国优质大米品牌化建设，助力中国稻米产业走向更美好的未来。

　　交汇点记者 顾介铸 王国柱 通讯员 张翔